23 février 2013
6
23
/02
/février
/2013
22:49
C'est une fois de plus séduit par cette cuisine hors norme
et pleine d'inventivités que je rédige cette bafouille. Il était temps que ce restaurant figure dans mes favoris.
Bouchery, vous y aller pour les légumes et accompagnements cuits à la perfection, pour les herbes récoltées et sublimées, pour les associations audacieuses et pour une carte des vins enfin
non conventionnelles mais parfaite.
Service nickel, sans chichi un rapport qualité prix en rapport avec le travail fourni.
Bref, n'y allez pas sinon je n'aurai plus de place la prochaine fois, mais si vous y aller faites par belle au menu surprise qui vous emmenera de l'audace à l'imaginaire sans jamais avoir
l'impression du trop ...
http://www.bouchery-restaurant.be
Published by Bruno
-
dans
Mes resto's favoris
12 janvier 2012
4
12
/01
/janvier
/2012
08:54
Amateur
de vraie cuisine italienne, ne cherchez plus !
Ici pas de Pizza, mais les plats typiques, avec les vraies saveurs de l'Italie.
En fermant les yeux vous serez sur la place de Sienne, de Venise ou au bord de la méditérannée.
Un personnel compétant, avec juste ce petit accent nécessaire à l'ambiance. Ils vous reconnaissent et vous n'avez pas l'impression d'être un client de passage mais bien leur hôte.
Une terrasse agréable, une carte des vins laissant libre choix et jamais dans des prix excessifs (par rapport à ce que vous buvez)
Si j'avais une cantine à choisir à Bruxelles ce serait le Dolce Amaro.
N'y allez pas tous, je ne voudrais pas me voir un jour refuser une table par manque de place ;-)
Published by Bruno
-
dans
Mes resto's favoris
/fdata%2F4073860%2Favatar-blog-1188436624-tmpphpmrTq0i.jpg){kind=avatar}